RECETA CHULETAS DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE PATÉ Y NATA


RECETA CHULETAS DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE PATÉ Y NATA

Chuletas de cerdo al horno con salsa de paté y nata

Chuletas de cerdo al horno con salsa de paté y nata

Receta de cocina fácil y rápida, hemos utilizado chuletas de cerdo pero podéis utilizar filetes de lomo o cualquier otra carne que os guste. Necesitaremos pocos ingredientes chuletas de cerdo, nata para cocinar, paté y queso rallado.

INGREDIENTES:   Receta de Patricia para 2 personas.

– 4 Chuletas de cerdo.

– 200 Grs de nata para cocinar.

– 1 Lata de paté.

– Queso rallado para gratinar.

– Aceite de oliva, sal y pimienta.

MODO DE PREPARACIÓN:

En primer lugar, salpimentamos las chuletas y las doramos en una sartén con aceite de oliva, únicamente doramos ambas caras porque luego las meteremos al horno y se harán por dentro.

Chuletas de cerdo

Chuletas de cerdo

Una vez hemos dorado las chuletas por las dos caras, retiramos y situamos en una bandeja de horno.

Chuletas de cerdo al horno

Chuletas de cerdo al horno

A continuación preparamos la salsa, utilizamos la misma sartén en la que hemos dorado la chuletas, añadimos la nata, el paté y mezclamos bien, dejamos durante 10 o 15 minutos sin dejar de remover hasta conseguir una salsa de un tono marroncito.

salsa de pate y nata para chuletas de cerdo

Salsa de pate y nata para chuletas de cerdo

Una vez lista la salsa, con ayuda de una cuchara la vertimos sobre las chuletas y añadimos queso rallado para gratinar. Introducimos en el horno a 220º durante 10 minutos.

Chuletas de cerdo en salsa gratinadas al horno

Chuletas de cerdo en salsa gratinadas al horno

Pasados los 10 minutos retiramos del horno y servimos, podemos acompañar de verdura asada o escalibada, gazpacho andaluz o bien una ensalada completa. Y LISTO PARA SERVIR !!!

Chuletas de cerdo al horno con salsa de paté y nata

Chuletas de cerdo al horno con salsa de paté y nata

 

 

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